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新款方形蒸炉教你做素饺子的诀窍方法

1：炸素卷圈，以豆皮作皮，用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅，然后再将馅放在皮上卷起来切成段，两头粘面糊在油锅内炸制而成。炸素卷圈，色泽金黄，外脆里嫩，清淡适口，是天津特色风味小吃。

2：素包儿，是当年天津素包儿铺或蒸食铺里所卖，蒸包机批发，用切碎的粉皮、香干，加入一点豆挺儿（绿豆芽），用麻酱、酱豆腐汁和香油，搅拌成馅，包成的包子。包子**部要捏花折儿。

3：灌汤类型，就是吃的时候一咬开皮会有很多汁水的一种馅。就是在馅中加入白菜或西葫芦等水分大的菜，当然相对包的时候会有些出水，蒸包机厂家，但只要处理得当也没问题的。

现在包子房和酒店，饭店等地方都是使用蒸包炉，供应包子馒头等蒸的东西，方便快捷、省时省力，西格玛食品设备供应有燃气型，全电型多种蒸包炉等，厂家直销，蒸包机价格，价格低，质量有保证。 烨昌食品机械上海节能蒸包炉，节能蒸包炉特点： 添加防干烧装置，安全性能好，使用寿命长。操作方便， 带风机、比普通蒸包炉节能60%。采用进口不锈钢板，全不锈钢电热管（用电）。节能燃气蒸包炉采用液化气炉头或者天然气炉头（用气），使用内燃导热技术节能。可以制作各种风味蒸包、馒头等。经济、安全、卫生，适合于饭店，保山蒸包机，蒸包铺，学校食堂等。 蒸包炉技术参数和规格(参数有所不同，详细资料可咨询我们)： 数： 型号：蒸包炉(蒸炉) 燃气种类：液化石油气 燃气额定压力：2800Pa 实际热负荷：20KW/h 重量：250Kg 外形尺寸(mm)：650*650*750